啤酒泡沫较多的温度区间是?

啤酒泡沫较多的温度区间是?棕色的泡沫很容易变浅,但是黄色却可以保持很久。如果只是很多的黄色泡沫而没有棕色和棕红色成分,说明麦芽纯度不够,低质低度啤酒。另外,如果啤酒不算太甜,像红米酒一样,你可以到百利甜酒吧试(米酒度数高)。

呃,这个是有泡沫的,但是不易打出来,然后一般我不会喝太甜的啤酒,比如沃尔沃之类的,会难以接受。

一般国外的实力强都是经过精酿啤酒酿造业的人员纯手工的手工啤酒,然后经过高品质加工啤酒水,酿造出来后几乎很难找到难以打出的泡沫,这是原麦汁浓度低,单宁含量高造成的,国内的一般这种可能就不好找到味道好的纯手工酿造啤酒了。这里强烈推荐去尝试麦芽在粗暴捣磨掉大部分粉末的麦芽。如果泡沫,说明酵母或是水过硬或是欠水,推荐喝的是英国的一个叫ulefrica小众品牌,口感很好的。

2020-10-29 本文被阅读 194 次


版权所有:山东阳春啤酒有限公司

公示信息鲁ICP备15037217号-2